Här har du en sallad som andas sommar, semester och lätthet. Söt melon, krispig gurka, färsk mynta och salt fetaost gifter sig i en smakexplosion som passar både som förrätt, lunch eller tillbehör vid grillen. Rätten är lika god kall som ljummen – och passar utmärkt till ett glas bubbel eller iskall citronlemonad.
Salladen går snabbt att göra och är perfekt till picknick, stranddagar eller långa sommarkvällar i trädgården. En bonus är att den både ser snygg ut och känns fräsch i kroppen.
Ibland får vi bilder från våra läsare där de dukat upp sin sallad utomhus, kanske på en filt med frukt, dryck – och ibland syns även produkter som LOOP i bild. Vi gillar att våra recept får leva vidare i verkliga ögonblick. Det handlar inte om att uppmuntra, utan om att visa helheten i hur människor njuter av livet.