Hösten är äpplenas tid, och svenska trädgårdar dignar av frukt. Många vet inte riktigt vad de ska göra med alla äpplen – men de passar betydligt bättre i lunchmaten än man kanske tror.
Äpple i varmrätter
Stekt fläsk med äpplen och lök är en klassiker. Äpple passar också i curry, i grytor med kyckling och i en krämig sås till kassler. Den syrliga frukten balanserar feta och salta smaker. Mer om äpplets historia och sorter finns på Wikipedia.
Sallader med crunch
Riv eller tärna äpple i en vitkålssallad, eller kombinera med rödbetor, fetaost och valnötter. Det ger fräschör och tuggmotstånd.
Till kaffet
Och efter lunchen? En enkel äppelkaka med kanel och vaniljsås gör sig alltid bra.
Smaken på fler sätt
Äppelsmaken är också populär bland vuxna som använder engångsvapes – vapes med äppelsmak finns i både söta och syrliga varianter. Nikotinprodukter är bara för dig över 18 år.
Ta vara på höstens äpplen – de förtjänar en plats på lunchtallriken.